MEDAN – Harga cabai merah di Kota Medan mengalami penurunan signifikan pada awal pekan ini. Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan Medan, harga cabai merah kini dipatok rata-rata Rp 26 ribu per kg, jauh di bawah harga eceran tertinggi (HET) yang sebelumnya mencapai Rp 50 ribu per kg. Hal ini menandakan adanya perubahan besar dalam dinamika harga bahan pokok yang sering menjadi indikator inflasi pangan.
Sejumlah pasar di Medan, seperti Pasar Simpang Limun dan Pasar Petisah, mencatatkan harga cabai merah hanya Rp 24 ribu hingga Rp 26 ribu per kg, harga yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan pekan-pekan sebelumnya. Pasar lainnya, seperti Pasar Sei Sikambing dan Pasar Sukaramai, menawarkan harga sekitar Rp 28 ribu per kg, sementara harga tertinggi tercatat di Pasar Sentosa Baru dengan harga mencapai Rp 35 ribu per kg.
Fenomena penurunan harga cabai merah ini tidak hanya berdampak pada daya beli masyarakat, tetapi juga mengindikasikan adanya perubahan dalam pasokan dan permintaan di pasar. Penurunan harga seringkali disebabkan oleh panen raya yang melimpah atau distribusi yang lancar, yang memastikan pasokan cabai mencukupi kebutuhan pasar. Menurut beberapa pedagang, harga cabai merah kini menjadi lebih terjangkau setelah adanya panen dari daerah penghasil cabai besar di Sumatera Utara.
Namun, meskipun harga cabai merah turun, masih ada ketidakpastian dalam harga cabai rawit yang turut merosot. Cabai rawit di Medan, yang sebelumnya dijual Rp 71 ribu per kg, kini turun menjadi sekitar Rp 65 ribu per kg. Pasar dengan harga termurah adalah Pasar Induk dengan harga Rp 50 ribu per kg, sementara harga tertinggi ada di Pasar Sentosa Baru yang mencapai Rp 80 ribu per kg.
Penurunan harga cabai ini tentu membawa dampak baik bagi konsumen yang kini bisa membeli bahan makanan pedas dengan harga lebih terjangkau. Namun, dari sisi produsen, penurunan harga ini bisa menjadi tantangan ekonomi, terutama bagi petani cabai yang terpaksa menjual dengan harga lebih rendah dari biaya produksi mereka. Sektor perdagangan cabai perlu mencermati keberlanjutan harga untuk menghindari kerugian lebih lanjut dan untuk menjaga keseimbangan pasar.
